Passatempo Milka

Inscreve-te para poderes ganhar amostras para experimentares em casa,é sempre bom ganhar amostras e podermos partilhar com os outros, aqui neste link http://www.trnd.com/pt/p/milka-bolos-bolachas/

Bolo Colorido de Carnaval

Bom dia a todos,hoje é dia de Carnaval dia de folia e também é conhecida como a terça feira gorda nada melhor para comemorar com um bolo colorido para alegrar este dia.

Já publicamos esta receita que está nos bolos decorados.
A cobertura é preparado tipo chantilly da Royal,e enfeite a gosto.

Desejo a todos um feliz Carnaval.

Bolo de ananás

Ingredientes:

 

.375g de farinha
.250g de açúcar
.4 ovos
.1 copo de leite ou o sumo de ananás
.1 copo de oleo
.1 lata de ananás
.caramelo liquido

Preparação:

 

Numa tigela bata os ovos com o açúcar,depois junte o oleo,a farinha,o leite ou o sumo,e volte a bater.
Unta-se uma forma com caramelo liquido e no fundo do tabuleiro coloque rodelas de ananás e por cima coloque o preparado anterior e leve ao forno a 180º C até estar cozido.

Bom apetite!!

Peitos de frango com farinheira

Ingredientes:

.peitos de frango recheados com farinheira 

.cebola

.folha de louro

.1 caldo de Knorr de galinha 

. uns bocadinhos de manteiga 

.alhos

.pimentão doce

.vinho branco(pouco)

.pimenta

.sal

Preparação:

Num pirex coloque a cebola ás rodelas,os alhos picados,os peitos de frango,as folhas de louro,o caldo Knorr,o pimentão doce,o vinho branco,a manteiga,um pouco de sal e pimenta.

Leve ao forno a 200º C e deixe assar a gosto.

Acompanhe com batatas fritas e uma salada de alface.

BOM APETITE!!

Mousse de romã

Hoje é Dia dos Reis é dia de comer romãs,resolvemos fazer uma mousse de romã para a sobremesa.

Ingredientes:

.1 lata de leite condensado

.4 dl de natas 

.3 romãs

.6 folhas de gelatina 

Preparação:

Retire os bagos ás romãs,reserve 50 g,deite os restantes bagos para um coador de rede fina e esmague-os com uma colher para extrair  todo o sumo.

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos,depois escorra-a e leve-a a derreter no microondas sem deixar ferver.

Numa tigela bata as natas em chantilly  bem firme.

Deite o leite condensado para outra tigela,junte o sumo da romã,mexa bem e adicione a gelatina em fio e mexendo bem.Junte depois o chantilly,misture delicadamente.

Coloque o preparado num tigela e leve ao frio até ficar solidificado,depois sirva decorado com os restantes bagos de romã.

 

Sorteio

Boa tarde a todos,vamos começar o Ano a participar no sorteio da Lucélia Silva e da Amanda.

Para participar clique aqui:http://lusilvaa.blogspot.com.br

Feliz Ano Novo

[b]Recados para Orkut - Clique Aqui! http://www.orkut-recados.com/katrix/[/b] 

Tronco de Natal

Ingredientes:

Massa:

.6 ovos

.250 g de açúcar

.100 g de farinha

.1 colher(chá) de fermento

Recheio:

.250 ml de leite

.1 pau de canela

.1 1/2 colheres(sopa) de açúcar 

.25 g de manteiga

.1 1/2 colheres(sopa) de farinha Custard bem cheias

.casca de limão

Cobertura:

.1 pacote de Mousse de chocolate da Alsa

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar,depois junte a farinha e o fermento e volte a bater .

Leve o preparado ao forno a 180 º num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha até estar cozido.

Entretanto faça o recheio,dissolva a farinha custard em um pouco de leite e misturar muito bem ,adicione os restantes ingredientes e leve ao lume brando,mexendo sempre com uma colher de pau,até obter um creme (ponto estrada),e deixe arrefecer,reserve.

Quando a massa estiver cozida retire-a para cima de um pano polvilhado com açúcar e deixe arrefecer um pouco,recheia com o creme e enrole,e deixe-a arrefecer.

Por último faça a mousse e barre por cima a gosto.

Bom apetite!!

Desejamos um Feliz Natal a todos,com muita saúde,amor,felicidade...e muitas prendinhas.





Recados Mensagens
Natal

BEIJINHOS!!

Coscorões na mfp

Ingredientes:

.400 g de farinha

.1 pitada de sal fino

.1 ovo

.75 g de banha

.2 colheres(sopa) de aguardente

.sumo de 1 laranja

.1 dl de água morna

.óleo para fritar 

.açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

Coloque na cuba da maquina de fazer pão a água morna,a aguardente,a banha derretida,o sumo da laranja,o ovo,a farinha e por fim o sal fino coloque a cuba na maquina e programe nas Massas Levedadas na minha é o 13 e demora uma 1H25m.

Retire a massa da cuba,e estique a massa com um rolo em cima  da bancada polvilhada com farinha e faça pequenos retângulos com uma carretilha frisada e,com a mesma faça dois cortes no meio dos coscorões.

Frite-os em óleo bem quente e escorra-os sobre papel absorvente,passe-os por açúcar e canela.

Aproveitei esta receita para participar no desafio de Natal do blog receitasdapiteca.blogspot.pt,espero que gostem.

BOM APETITE!!

Liebster Award

O premio Liebster destina-se a blogues com menos de 200 seguidores e pretende premiar a amabilidade,gentileza,beleza,simpatia do blogue(e blogger) bem como dar-lhe as boas vindas!
As regras deste premio dizem que temos que responder a 11 perguntas que nos são colocadas por quem me presenteou e contar 11 factos sobre mim.

Nós queremos agradecer á Galega na Cozinha,por este selinho que é um miminho,muito obrigado.


Agora vamos responder ás suas perguntas:

1-uma bebida: água
2-prato preferido:tantos...cozido á portuguesa
3-o que jamais comeriam: shushi
4-o filme da vossa vida: Dança Comigo(Dirty Dancing com Patrick Swaize)
5-a musica da vossa vida: tantas... Tony Carreira
6-qualidade: sincera
7-defeito: teimosa
8-viagem de sonho: conhecer Portugal
9-maior sonho: ser feliz e sem preocupações
10-um hobbie: http://receitasdasmacas.blogspot.com,ponto cruz,etc...
11-não conseguiam viver sem...: família,amigos e dinheiro


Agora passo este desafio e este selinho aos seguintes blogs:

http://galeganacozinha.blogspot.pt
http://ratatuis.blogspot.pt
http://sonhosnacozinha.blogspot.pt
http://cantinhodazezinha.blogspot.pt
http://ocantinhodasophia.blogspot.pt
http://cozinhatricolor.blogspot.pt
http://miminhosdocemel.blogspot.pt
http://ideias-aromaticas.blogspot.pt
http://ladyaofogao.blogspot.pt
http://tixismos.blogspot.pt
http://osaborautentico.blogspot.pt


As minhas perguntas são:

1-uma cor
2-prato preferido
3-um hobbie
4-um defeito
5-uma qualidade
6-um desejo
7-o que já mais comeriam
8-viagem de sonho
9-a musica da vossa vida
10-uma bebida
11-não conseguiria viver sem...



Beijinhos!!

Raia frita com arroz de feijão e grelos

Ingredientes:

.raia

.arroz 

.feijão

.grelos de nabo

.farinha

.alhos

.cebola

.salsa

.azeite

.polpa de tomate

.folha de louro

.sal

.água 

.óleo

Preparação:

Arranje a raia e tempere com sal e aguarde duas horas para tomar gosto.

Num tacho coloque os alhos e as cebolas picadas,o azeite ,a folha de louro e a salsa picada e deixe refogar um pouco,depois junte um pouco de água,a polpa do tomate e o sal deixe ferver e adicione o arroz e o feijão que já está cozido quando começar a ferver junte o grelos e deixe cozinhar a gosto.

Passe o raia por farinha e frite em óleo quente.

Acompanhe com uma bela salada.

  

BOM APETITE!!

Macarrão com camarão,delicias do mar,cogumelos e fiambre

Hoje é Dia Mundial das Massas e vamos publicar uma massinha que é uma delicia.

Ingredientes:

.macarrão

.camarão

.delicias do mar

.cogumelos

.azeitonas pretas

.fiambre

.coentros

.alhos

.pimenta

.azeite

.água

.sal

Preparação:

Um dia antes coza o camarão,reserve.

Coza a massa com água,sal e um fio de azeite,escorra a água e reserve.

Numa frigideira coloque um pouco de azeite e uns dentes de alhos picados e deixe alourar um pouco e junte o fiambre,o camarão aos pedaços deixe refogar um pouco e junte os cogumelos,junte a massa e um pouco de pimenta e mexa para tomar gosto,por fim pique coentros e polvilhe por cima .

Decore com camarão e azeitonas.

BOM APETITE!!

Torta de cenoura

Ingredientes:

.600 g de cenouras

.300 g de açúcar

.4 ovos

.4 colheres(sopa) de farinha

.1 colher(chá) de fermento

.1 pau de canela

.sumo e raspa de meia laranja 

.canela em pó para polvilhar

.pitada de sal

Preparação:

Coze-se as cenouras com o pau da canela e uma pitada de sal,depois de cozido retira-se o pau da canela e deixa-se as cenouras a escorrer e reduz-se em puré pelo passe-vite.

Numa tigela bata os ovos com o açúcar,depois junte o puré,a farinha,o fermento,o sumo e a raspa da laranja  e bata novamente .

Coloque o  papel antiaderente num tabuleiro e deite o preparado anterior e leve ao forno pré aquecido a 175 º C até estar cozido.

Entretanto coloque uma folha de papel antiaderente em cima da bancada polvilhada com açúcar e canela em pó e vire o tabuleiro para o bolo cair,depois com a ajuda do papel enrola-se bem e deixe arrefecer.

Bom apetite!!

Açorda de bacalhau á alentejana

Hoje dia 16 Outubro,comemora-se o Dia Mundial da Alimentação e o Dia Mundial do Pão por isso resolvemos fazer uma açorda á alentejana.

Ingredientes:

.pão alentejano (do dia anterior)

.bacalhau

.ovos

.coentros

.alhos

.sal

.azeite

.água 

Preparação:

Num tacho coloque a água e um pouco de sal e leve ao lume até ferver, junte o bacalhau e os ovos e deixe cozer.

Enquanto coze o bacalhau pise os alhos com os coentros e um pouco de sal dentro do almofariz e coloque dentro de um taça e por cima coloque o pão ás fatias e regue com um pouco de azeite,despeje a água da cozedura do bacalhau por cima do pão por último coloque o bacalhau e os ovos e deixe apurar um pouco para tomar mais gosto.

BOM APETITE!!

Costeletas de porco em tomatada

Ingredientes:

.costeletas de porco

.batatas

.pimento

.tomate 

.polpa de tomate

.cebolas

.alhos

.folha de louro

.salsa

.sal

.vinho branco

.azeite

.piri-piri

.caldo Knorr de culinária

.água

Preparação:

Num tacho coloque as cebolas ás rodelas,os alhos laminados,o pimento e o tomate aos quadrados,a salsa picada,a folha de louro,o sal,o piri-piri,caldo Knorr ,um fio de azeite e um pouco de água e  leve a cozer em lume brando até o tomate estar quase cozido,depois acrescente as costeletas,o vinhos branco e a polpa de tomate e deixe cozer as costelas até estarem cozidas,apague o lume e deixe apurar.

Enquanto faz as costeletas coza as batatas para companhar e uma bela salada.

Bom apetite!! 

Chicharro assado no forno

Ingredientes:

.chicharros
.batatas
.cebolas
.alhos
.folha de louro
.salsa
.pimento
.vinho branco
.polpa de tomate
.azeite
.sal
.pimenta
.água(pouca)

Preparação:

Arranje o peixe e tempere com sal,reserve.

Numa travessa de levar ao forno coloque as cebolas ás rodelas,o alhos laminado,a folha do louro ,o peixe,o pimento,a salsa,a polpa do tomate,a pimenta,o vinho branco,um pouco de água,o sal e um pouco de azeite.

Leve ao forno a 200ºC .Entretanto frite as batatas e reserve.
Quando o peixe estiver quase assado junte as batatas para tomar gosto e deixe acabar de assar.

Bom apetite!!

Bolo pudim de leite

Ingredientes:

.500ml de leite
.2 ovos
.2 chávenas de farinha
.2chávenas de açúcar
.2 colheres(sopa) de manteiga


Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado,depois junte a manteiga derretida,o leite e a farinha e bata.
Deite o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 175ºC até estar cozido,deixe arrefecer por completo.

BOM APETITE!!

Melão em calda

Olá meninas,hoje vimos publicar uma receita que nunca tínhamos feito,compramos um melão que parecia pepino e então resolvemos fazer melão em calda e ficou uma delicia,vamos continuar a fazer fruta em calda,nós adoramos.

Ingredientes:

.800g de melão
.150g de água
.150g de açúcar
.10 gotas de sumo de limão
.2 paus de canela


Preparação:

Num tacho coloque a água,o açúcar,as gotas do limão e o paus da canela,leve ao lume até desfazer o açúcar depois junte o melão e deixe cozer 10 minutos e apague.
Coloque em frascos estrelizados e vire a tampa para baixo até arrefecer.

Lulas recheadas

Ingredientes:

.lulas
.cenoura
.chouriço
.bacon
.folha de louro
.cebolas
.alhos
.salsa
.coentros
.vinho branco
.piri-piri
.polpa de tomate
.água
.palitos
.azeite
.sal


Preparação:

Arranje as lulas e separe as cabeças para fazer o recheio,reserve.
Num tacho coloque as cabeças das lulas,a cenoura,o chouriço e o bacon partidos aos bocadinhos,os alhos,a cebola,a salsa picados junte um fio de azeite,um pouco de sal e um pouco de água.

Leve o tacho ao lume a refogar um pouco,retire e deixe arrefecer.
Encha as lulas com este preparado e feche as lulas com o palito,reserve.
Noutro tacho coloque a cebola ás rodelas,os alhos picados,o azeite,a folha do louro,a polpa do tomate,as lulas,o vinho branco,o azeite,o piri-piri,o sal e um pouco de água leve ao lume até as lulas estarem cozidas e por fim polvilhe com coentros e mexa.
Acompanhe com batatas fritas e salada.

BOM APETITE!!