Mousse de romã

Hoje é Dia dos Reis é dia de comer romãs,resolvemos fazer uma mousse de romã para a sobremesa.

Ingredientes:

.1 lata de leite condensado

.4 dl de natas 

.3 romãs

.6 folhas de gelatina 

Preparação:

Retire os bagos ás romãs,reserve 50 g,deite os restantes bagos para um coador de rede fina e esmague-os com uma colher para extrair  todo o sumo.

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos,depois escorra-a e leve-a a derreter no microondas sem deixar ferver.

Numa tigela bata as natas em chantilly  bem firme.

Deite o leite condensado para outra tigela,junte o sumo da romã,mexa bem e adicione a gelatina em fio e mexendo bem.Junte depois o chantilly,misture delicadamente.

Coloque o preparado num tigela e leve ao frio até ficar solidificado,depois sirva decorado com os restantes bagos de romã.

 

Mousse de limão

Fiz esta mousse de limão que é uma delícia,experimentem e vejam o resultado...

Ingredientes:

.1 lata de leite condensado
.raspa e sumo de 1 limão(eu usei limão e meio)
.1 dl de leite
.6 folhas de gelatina incolor
.4 dl de natas frias
.60g de açúcar

Decoração:

.limão
.hortelã


Preparação:

Para confeccionar bem esta receita,deve,em primeiro lugar,misturar o leite condensado com a raspa e o sumo do limão.Acrescente depois o leite e reserve.
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria por dois minutos.Escorra-as e leve-as a lume brando até derreterem.
Junte-as,depois,ao preparado anterior,mexa tudo muito bem com uma vara de arames e envolva,por fim,as natas previamente batidas com o açúcar.
Por fim,verta o creme para a taça de servir e leve-a ao frio até servir.
Antes de levar à mesa esta bela receita,procure decorar a mousse com limão e hortelã.