Tronco de Natal

Ingredientes:

Massa:

.6 ovos

.250 g de açúcar

.100 g de farinha

.1 colher(chá) de fermento

Recheio:

.250 ml de leite

.1 pau de canela

.1 1/2 colheres(sopa) de açúcar 

.25 g de manteiga

.1 1/2 colheres(sopa) de farinha Custard bem cheias

.casca de limão

Cobertura:

.1 pacote de Mousse de chocolate da Alsa

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar,depois junte a farinha e o fermento e volte a bater .

Leve o preparado ao forno a 180 º num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha até estar cozido.

Entretanto faça o recheio,dissolva a farinha custard em um pouco de leite e misturar muito bem ,adicione os restantes ingredientes e leve ao lume brando,mexendo sempre com uma colher de pau,até obter um creme (ponto estrada),e deixe arrefecer,reserve.

Quando a massa estiver cozida retire-a para cima de um pano polvilhado com açúcar e deixe arrefecer um pouco,recheia com o creme e enrole,e deixe-a arrefecer.

Por último faça a mousse e barre por cima a gosto.

Bom apetite!!

Desejamos um Feliz Natal a todos,com muita saúde,amor,felicidade...e muitas prendinhas.





Recados Mensagens
Natal

BEIJINHOS!!

Coscorões na mfp

Ingredientes:

.400 g de farinha

.1 pitada de sal fino

.1 ovo

.75 g de banha

.2 colheres(sopa) de aguardente

.sumo de 1 laranja

.1 dl de água morna

.óleo para fritar 

.açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

Coloque na cuba da maquina de fazer pão a água morna,a aguardente,a banha derretida,o sumo da laranja,o ovo,a farinha e por fim o sal fino coloque a cuba na maquina e programe nas Massas Levedadas na minha é o 13 e demora uma 1H25m.

Retire a massa da cuba,e estique a massa com um rolo em cima  da bancada polvilhada com farinha e faça pequenos retângulos com uma carretilha frisada e,com a mesma faça dois cortes no meio dos coscorões.

Frite-os em óleo bem quente e escorra-os sobre papel absorvente,passe-os por açúcar e canela.

Aproveitei esta receita para participar no desafio de Natal do blog receitasdapiteca.blogspot.pt,espero que gostem.

BOM APETITE!!

Azevias de Batata- Doce na MFP

Ingredientes para a massa:

.0,5dl de água morna
.75gr. de banha
.1 ovo
.1colher(sopa) de aguardente
.sumo de 1 laranja
.400gr. de farinha
.1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio:

.1,5dl de água
.300gr. de açúcar
.200gr. de puré de batata-doce
.5 gemas
.canela q.b.
.erva-doce q.b.
.1 pitada de sal


.oleo para fritar
.açúcar e canela para polvilhar


Preparação para a massa:

Coloque na cuba da máquina de fazer pão a água morna,a banha,a aguardente,o sumo da laranja,o ovo,a farinha e o sal.
Coloque a cuba na máquina do pão e coloque no programa de "MASSAS LEVEDADAS" na minha é o programa 13 e demora 1h25m.
Depois de estar pronta coloque numa superficie polovilhada com farinha e esta pronta para esticar.

Preparação para o recheio:

Coza as batatas-doces com água e uma pitada de sal.
Depois de cozidas descasca-se as batatas e passa-se pelo passevit.
Num tacho coloca-se a água e o açúcar e deixe ferver durante 2 minutos,depois junte o puré da batata,a canela e a erva-doce e mexe-se tudo muito bem e deixe ferver um pouco e junte as gemas e vai-se mexendo até engrossar,retire do lume e deixe arrefecer.

Depois estende-se a massa coloque um pouco de recheio e feche.
Frita-se e passe pela canela e açúcar.