Línguas de veado

Hoje vou publicar uma receita para aproveitar as claras,nós adoramos línguas de veado foi a primeira vez que fizemos e ficaram muito boas,é para repetir.





Ingredientes:

.2 claras de ovo
.60g de açúcar em pó
.60g de farinha
.60g de manteiga
.1 colher(café) de aroma de baunilha


Preparação:

Numa tigela coloque o açúcar,a farinha,a manteiga amolecida e o aroma da baunilha e mexa muito bem,depois vai-se juntando os poucos as claras liquidas e volte a amassar muito bem.
Deixe descansar 15 minutos no frio.
Coloque papel vegetal anti-aderente no tabuleiro do forno,e coloque a massa dentro da seringa de decorar bolos e escolha o bico que desejar ou então coloque a massa ás colheradas em forma de línguas de veado e leve ao forno a 175ºC até estar a gosto.

MOLOTOF

Ingredientes: 10 claras
                       10 colheres de sopa de açucar
                       1 colher de sopa de caramelo

Preparação:Bata as claras em castelo firme e junte o açucar aos poucos ,batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Adicione o caramelo e bata só para misturar.Unte com manteiga e polvilhe com açucar a forma e coloque o preparado e bata com a forma em cima da pedra para tirar o ar e leve ao forno a 175ºc por 10 minutos e deixar arrefecer dentro do forno .