terça-feira, 4 de setembro de 2012

Lulas recheadas



Ingredientes:

.lulas
.cenoura
.chouriço
.bacon
.folha de louro
.cebolas
.alhos
.salsa
.coentros
.vinho branco
.piri-piri
.polpa de tomate
.água
.palitos
.azeite
.sal


Preparação:

Arranje as lulas e separe as cabeças para fazer o recheio,reserve.
Num tacho coloque as cabeças das lulas,a cenoura,o chouriço e o bacon partidos aos bocadinhos,os alhos,a cebola,a salsa picados junte um fio de azeite,um pouco de sal e um pouco de água.




Leve o tacho ao lume a refogar um pouco,retire e deixe arrefecer.
Encha as lulas com este preparado e feche as lulas com o palito,reserve.
Noutro tacho coloque a cebola ás rodelas,os alhos picados,o azeite,a folha do louro,a polpa do tomate,as lulas,o vinho branco,o azeite,o piri-piri,o sal e um pouco de água leve ao lume até as lulas estarem cozidas e por fim polvilhe com coentros e mexa.
Acompanhe com batatas fritas e salada.




BOM APETITE!!

11 comentários:

  1. Menuda pinta¡¡¡, debe esatr buenisimo¡¡¡¡, besos

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  2. Adoro! ficaram com muito bom aspecto!
    bjos

    Vânia Jesus - Cinco Sentidos na Cozinha

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  3. Olá Claudia e Brigida
    Estou vindo aqui, para saber mais um pouco do seu blog e fazer mais uma nova amizade.Tbm te desejo um começo de semana super feliz.Se você quiser aparecer no meu blog. Pode ter certeza que ficarei muito feliz com sua presença. Um abracinho. Se você também quiser seguir o meu blog.
    Eu adoreia fazer parte da sua rede de amigos.
    Ana Brisa

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    Respostas
    1. Obrigado pela tua visita,ficamos felizes por mais uma amiga,espero que gostes do nosso blog.
      Beijinhos!

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  4. OIIIII Claudia e Brigida!!!

    Eu adoro Lulas, sao uma maravilha, e as vossas estao com um aspeto estupendo, adorei!!!

    Beijocas

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  5. Adoro lulas recheadas!
    Ficaram divinais.

    Beijinhos.

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  6. Obrigado pelos vossos comentários.
    Beijinhos!

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  7. Gosto tanto de lulas recheadas :)... K aspecto delicioso!!
    beijinhos

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  8. Há muito tempo que não como. parece-me muito bem!

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  9. Olá meninas, como é que eu ainda não tinha cá vindo antes ?!
    Já comi aqui coisinhas tão boas como estas lulas recheadas (é o meu prato favorito)... Virei mais vezes!
    Beijinhos dos ratinhos cozinheiros

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