Bolinhos de coco

Ingredientes:

.250g de açúcar
.250g de coco
.4 ovos
.raspa de 1 limão



Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado,junte a raspa do limão e o coco e mexa muito bem para juntar tudo.
Colocar o preparado em formas de papel e levar ao forno a 175ºc até estar a gosto.

Bolo de iogurte,coco e raspas de chocolate

Este bolo ficou uma delícia,para a proxima tenho que pôr mais raspas de chocolate,coloquei poucas porque não sabia como ficava,mas mesmo assim com poucas estava delicioso.

Ingredientes:

.1 iogurte(maracujá/pessego com pedaços)
.1 copo(iogurte) de leite
.4 copos(iogurte) de farinha
.4 copos(iogurte) de açúcar
.1 copo(iogurte) de oleo
.5 ovos
.50g de coco
.raspas de chocolate q.b.


Preparação:

Num recipiente bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado,depois junte o leite,a farinha,o oleo e bata novamente até ficar tudo misturado,de seguida junte o iogurte e o coco e volte a bater.
Untar uma forma chaminé e polvilhar com farinha,colocar o preparado e colocar as raspas de chocolate e mexer com um garfo.
Vai ao forno pre-aquecido a 175ºC até estar cozido.

Delicias de coco

Hoje fui visitar o blogger da água na boca e vi lá estas delicias de coco e adorei fiquei curiosa e fui experimentar e ficaram mesmo uma delicia adorei vou fazer mais vezes,então lá vai a receita :

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres(sopa)de manteiga
250gr de açucar
50gr de coco ralado
300ml de leite morno
80gr de farinha
raspa de 1limão pequeno

Preparação:Misturar a manteiga derretida com o açucar ,de seguida juntar os ovos,a raspa do limão e o coco ralado .
Junta-se o leite morno aos poucos,mexendo sempre .Por ultimo a farinha,mexendo sempre muito bem.Deixar a massa repousar (convém repousar 10 minutos) e enquanto isso ligar o forno a 180ºc,untar e polvilhar as forminhas de aluminio .Dar uma mexidela á massa e coloca-la nas forminhas (não encher até cima) ,levar a cozer 20 minutos ,retirar do forno e desenformar ainda quentes.