Bolinhos de coco

Ingredientes:

.250g de açúcar
.250g de coco
.4 ovos
.raspa de 1 limão



Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado,junte a raspa do limão e o coco e mexa muito bem para juntar tudo.
Colocar o preparado em formas de papel e levar ao forno a 175ºc até estar a gosto.

Bolinhos de iogurte e de chocolate

Fiz uns bolinhos de iogurte e outros de chocolate e como sobrou me massa dos dois preparados coloquei na forma da árvore de natal os dois preparados.

Ingredientes:

.1 iogurte
.3 copos(iogurte) de açúcar
.3 copos(iogurte) de farinha
.1 copo(iogurte) de oleo
.3 ovos
.75gr. de chocolate em pó


Preparação:

Misture os ovos com o açúcar e bate até ficar um creme esbranquiçado.
Junte a farinha,o oleo e volte a bater por fim junte o iogurte e bate novamente.
Separe o preparado em dois e num deles coloque o chocolate em pó e volte a bater para juntar ao preparado.
Coloque nas formas dos queques(eu usei de silicone) e vão ao forno pré-aquecido a 175ºc.

Bolinhos de canela

Ingredientes:

.125g de manteiga
.1 ovo
.100g de açucar amarelo
.300g de farinha
.canela q.b.


Preparação:

Numa tijela junta-se o açucar com a manteiga derretida,acrescenta-se o ovo e a farinha e amassa-se tudo muito bem ate fazer uma bola.
Moldar bolinhos redondos e passa-los pela canela(rolar de modo a que fiquem todos cobertos pela canela).
Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal antiaderente e vai ao forno pre-aquecido a 180ºc durante 10 a 15 minutos.
Deixar arrefecer fora do forno.


Nota:
Se preferir pode acrescentar um pouco de canela na massa.

Brigadeiros no microondas

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 4 colheres(sopa) de chocolate em pó
• chocolate granulado

Preparação:

Coloque o leite condensado numa tijela de vidro com a manteiga e o chocolate em pó,envolva todos os ingredientes muito bem.
Verta o preparado para um recipiente próprio e leve ao microondas durante cerca de seis minutos na potência maxíma. Mexa de dois em dois minutos.
Retire depois do tempo indicado e volte a mexer com uma colher.
Deixe a massa arrefecer e só depois molde pequenas bolas,passe-as pelo chocolate granulado e coloque-as em caixinhas de papel frisado.