sexta-feira, 31 de agosto de 2012
Pudim de leite condensado
Ingredientes:
.1 lata de leite condensado
.2 latas(medida) de leite
.6 ovos
.1 colher(sopa) de maizena
.raspa de 1 limão
.caramelo liquido
Preparação:
Desfaça a farinha maizena com um pouco de leite.
Bata os ovos com o leite condensado,a raspa do limão e a farinha maizena depois junte o leite e bata novamente.
Coloque o preparado dentro de uma forma untada com caramelo liquido e leve a cozer na panela de pressão meia de água e quando apitar deixe cozer durante 15 minutos.
BOM APETITE!!
terça-feira, 28 de agosto de 2012
Frango guisado com esparguete
Ingredientes:
.frango
.esparguete
.cebola
.polpa de tomate
.salsa
.pimento
.alhos
.louro
.caldo knorr de galinha
.sal
.piri-piri
.azeite
.água
.vinho branco
Preparação:
Arranje o frango e coloque-a num tacho com a cebola,os alhos e a salsa picada,a polpa do tomate,o pimento aos bocadinhos,uma folha de louro,o caldo knorr,o piri-piri,o sal,um pouco de vinho branco,o azeite e um pouco de água e vai ao lume até estar quase cozido,depois acrescente água e quando começar a ferver junte o esparguete e deixe cozer a gosto.
BOM APETITE!!
quinta-feira, 23 de agosto de 2012
Semifrio Rosado
Hoje como é o dia do Rosa na Blogagem das Cores,vou publicar um Semifrio Rosado que é uma delícia.
Ingredientes:
.1 torta de morango
.7 folhas de gelatina incolor
.2 saquetas de pudim de morango da Boca Doce
.5 colheres(sopa) de açúcar
.6 dl de leite
.2 dl de natas
Preparação:
Forre as paredes e o fundo de uma forma redonda,com fundo amovível e de 24cm de diâmetro com a torta cortada em fatias e reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho junte os pudins de morango,o açúcar e o leite,misture e leve ao lume,mexendo sempre até ferver.Retire do lume,junte as folhas de gelatina escorridas e deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas,até ficarem firmes.
Adicione-as ao creme e envolva bem.Deite o preparado na forma,com a ajuda da concha e reserve no frigorifico até solidificar.
Ingredientes:
.1 torta de morango
.7 folhas de gelatina incolor
.2 saquetas de pudim de morango da Boca Doce
.5 colheres(sopa) de açúcar
.6 dl de leite
.2 dl de natas
Preparação:
Forre as paredes e o fundo de uma forma redonda,com fundo amovível e de 24cm de diâmetro com a torta cortada em fatias e reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho junte os pudins de morango,o açúcar e o leite,misture e leve ao lume,mexendo sempre até ferver.Retire do lume,junte as folhas de gelatina escorridas e deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas,até ficarem firmes.
Adicione-as ao creme e envolva bem.Deite o preparado na forma,com a ajuda da concha e reserve no frigorifico até solidificar.
domingo, 19 de agosto de 2012
Salada de Orelha
Ingredientes:
.orelhas
.cebola
.raminho de hortelã
.coentros
.alhos
.pickles
.azeite
.vinagre
.água
.sal
.pimenta
Preparação:
Arranje as orelhas e coloque num tacho com água,uma cebola inteira,sal e o ramo da hortelã vai ao lume até estar cozidas.
Escorra a água e deixe arrefecer bem.
Depois parta as orelhas aos bocadinhos para dentro de um pirex,junte os pickles aos bocadinhos,os coentros e os alhos picados e tempere com pimenta,azeite e vinagre e mexa bem.
Reserve no frigorifico até estar fresca.
BOM APETITE!!
terça-feira, 14 de agosto de 2012
Chocos cozidos com tinta
INGREDIENTES:
.chocos pequenos
.batatas
.coentros
.alhos
.cebola
.azeite
.vinagre(se quiser usar,nós preferimos sem vinagre)
.sal
.pimenta
.água
Preparação:
Lave os chocos inteiros e coloque num tacho com água e sal,deixe cozer até estarem cozidos.
Quando estiver cozido escorra a água e parta os chocos aos bocadinhos para dentro de um pirex.
Pique a cebola,os alhos e os coentros para dentro dos chocos e tempere com azeite,vinagre e pimenta e mexa.
Acompanhe com batatas cozidas e uma boa salada.
BOM APETITE!!
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