quarta-feira, 28 de março de 2012

Folar de Enchidos

Olá a todos,já não vinha publicar receitas algum tempo,hoje vou publicar um folar de enchidos,tive a fazer a experiência se ficasse bom para fazer outro pela páscoa.
Eu como achei muita massa dividi e fiz 2 folares mas para a proxima faço só 1 folar e amassei na máquina do pão,ficou mesmo bom vou repetir pela páscoa .




Ingredientes para a massa:

.600g de farinha
.1 colher(chá) de açúcar
.1 pitada de sal
.3 ovos
.1 colher(sopa)de manteiga amolecida
.1 colher (sopa) de banha
.1 dl de azeite
.20g de fermento de padeiro
.2 dl de água morna
.Farinha para polvilhar
.Azeite para untar
.Gema batida para pincelar

Ingredientes para o recheio:

.Chourição
.Presunto
.Bacon
.Fiambre

Preparação para a massa:

Coloque os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, por ordem (os liquidos e depois os sólidos),e colocar no programa de amassar e levedar na minha é o programa 13 que leva 1h25m.
Quando acabar o programa,retire a massa para cima da bancada polvilhada com farinha e estenda-a com o rolo.
Coloque os enchidos por cima da massa e enrole como uma torta, e coloque numa forma com chaminé untada com azeite,e pincele com a gema de ovo por cima.
Vai ao forno a 180ºC durante 40 minutos.



BOM APETITE!!

1 comentário:

  1. Mais amor para todos e direitos iguais também.

    Muito bom o seu blog adorei parabéns.

    Frases Engraçadas

    Até mais!

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