Ingredientes:
.125g de manteiga
.125g de açucar
.1 ovo
.250g de farinha
.1 pitada de baunilha em pó
Preparação:
Derreta a manteiga e amasse bem com o açucar e a baunilha em pó.
Assim que deixar de sentir o granulado,envolva o ovo e a farinha e amasse bem.
Coloque a massa no frio,durante 30 minutos.
Com a ajuda de um rolo de cozinha estender a massa com 3mm,numa superficie polvilhada com farinha .Com a ajuda de um corta bolachas cortar as bolachas .
Transfira-as para um tabuleiro forrado com papel vegetal antiaderente e leve ao forno a 175ºc até ficarem douradas .
Nota:
Pode substituir a baunilha em pó por canela,laranja,limão ...a gosto de cada um.
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