Costeletas de porco em tomatada

Ingredientes:

.costeletas de porco

.batatas

.pimento

.tomate 

.polpa de tomate

.cebolas

.alhos

.folha de louro

.salsa

.sal

.vinho branco

.azeite

.piri-piri

.caldo Knorr de culinária

.água

Preparação:

Num tacho coloque as cebolas ás rodelas,os alhos laminados,o pimento e o tomate aos quadrados,a salsa picada,a folha de louro,o sal,o piri-piri,caldo Knorr ,um fio de azeite e um pouco de água e  leve a cozer em lume brando até o tomate estar quase cozido,depois acrescente as costeletas,o vinhos branco e a polpa de tomate e deixe cozer as costelas até estarem cozidas,apague o lume e deixe apurar.

Enquanto faz as costeletas coza as batatas para companhar e uma bela salada.

Bom apetite!!