Raia frita com arroz de feijão e grelos

Ingredientes:

.raia

.arroz 

.feijão

.grelos de nabo

.farinha

.alhos

.cebola

.salsa

.azeite

.polpa de tomate

.folha de louro

.sal

.água 

.óleo

Preparação:

Arranje a raia e tempere com sal e aguarde duas horas para tomar gosto.

Num tacho coloque os alhos e as cebolas picadas,o azeite ,a folha de louro e a salsa picada e deixe refogar um pouco,depois junte um pouco de água,a polpa do tomate e o sal deixe ferver e adicione o arroz e o feijão que já está cozido quando começar a ferver junte o grelos e deixe cozinhar a gosto.

Passe o raia por farinha e frite em óleo quente.

Acompanhe com uma bela salada.

  

BOM APETITE!!