Mousse de romã

Hoje é Dia dos Reis é dia de comer romãs,resolvemos fazer uma mousse de romã para a sobremesa.

Ingredientes:

.1 lata de leite condensado

.4 dl de natas 

.3 romãs

.6 folhas de gelatina 

Preparação:

Retire os bagos ás romãs,reserve 50 g,deite os restantes bagos para um coador de rede fina e esmague-os com uma colher para extrair  todo o sumo.

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos,depois escorra-a e leve-a a derreter no microondas sem deixar ferver.

Numa tigela bata as natas em chantilly  bem firme.

Deite o leite condensado para outra tigela,junte o sumo da romã,mexa bem e adicione a gelatina em fio e mexendo bem.Junte depois o chantilly,misture delicadamente.

Coloque o preparado num tigela e leve ao frio até ficar solidificado,depois sirva decorado com os restantes bagos de romã.