Pudim de leite condensado

Ingredientes:

.1 lata de leite condensado
.2 latas(medida) de leite
.6 ovos
.1 colher(sopa) de maizena
.raspa de 1 limão
.caramelo liquido


Preparação:

Desfaça a farinha maizena com um pouco de leite.
Bata os ovos com o leite condensado,a raspa do limão e a farinha maizena depois junte o leite e bata novamente.
Coloque o preparado dentro de uma forma untada com caramelo liquido e leve a cozer na panela de pressão meia de água e quando apitar deixe cozer durante 15 minutos.

BOM APETITE!!

Frango guisado com esparguete

Ingredientes:

.frango
.esparguete
.cebola
.polpa de tomate
.salsa
.pimento
.alhos
.louro
.caldo knorr de galinha
.sal
.piri-piri
.azeite
.água
.vinho branco

Preparação:

Arranje o frango e coloque-a num tacho com a cebola,os alhos e a salsa picada,a polpa do tomate,o pimento aos bocadinhos,uma folha de louro,o caldo knorr,o piri-piri,o sal,um pouco de vinho branco,o azeite e um pouco de água e vai ao lume até estar quase cozido,depois acrescente água e quando começar a ferver junte o esparguete e deixe cozer a gosto.


BOM APETITE!!

Semifrio Rosado

Hoje como é o dia do Rosa na Blogagem das Cores,vou publicar um Semifrio Rosado que é uma delícia.

Ingredientes:

.1 torta de morango
.7 folhas de gelatina incolor
.2 saquetas de pudim de morango da Boca Doce
.5 colheres(sopa) de açúcar
.6 dl de leite
.2 dl de natas


Preparação:

Forre as paredes e o fundo de uma forma redonda,com fundo amovível e de 24cm de diâmetro com a torta cortada em fatias e reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho junte os pudins de morango,o açúcar e o leite,misture e leve ao lume,mexendo sempre até ferver.Retire do lume,junte as folhas de gelatina escorridas e deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas,até ficarem firmes.
Adicione-as ao creme e envolva bem.Deite o preparado na forma,com a ajuda da concha e reserve no frigorifico até solidificar.

Salada de Orelha

Ingredientes:

.orelhas
.cebola
.raminho de hortelã
.coentros
.alhos
.pickles
.azeite
.vinagre
.água
.sal
.pimenta


Preparação:

Arranje as orelhas e coloque num tacho com água,uma cebola inteira,sal e o ramo da hortelã vai ao lume até estar cozidas.
Escorra a água e deixe arrefecer bem.
Depois parta as orelhas aos bocadinhos para dentro de um pirex,junte os pickles aos bocadinhos,os coentros e os alhos picados e tempere com pimenta,azeite e vinagre e mexa bem.
Reserve no frigorifico até estar fresca.



BOM APETITE!!

Chocos cozidos com tinta

INGREDIENTES:

.chocos pequenos
.batatas
.coentros
.alhos
.cebola
.azeite
.vinagre(se quiser usar,nós preferimos sem vinagre)
.sal
.pimenta
.água


Preparação:

Lave os chocos inteiros e coloque num tacho com água e sal,deixe cozer até estarem cozidos.
Quando estiver cozido escorra a água e parta os chocos aos bocadinhos para dentro de um pirex.
Pique a cebola,os alhos e os coentros para dentro dos chocos e tempere com azeite,vinagre e pimenta e mexa.
Acompanhe com batatas cozidas e uma boa salada.

BOM APETITE!!